Clik here to view.
Torta allo yogurt con pere e amarene
Buongiorno!!! Mamma mia che splendide giornate, sole, cielo azzurro, caldo si ma quello giusto, mi piacerebbe fosse così anche per tutta l’estate… e poi questa stagione è meravigliosa; i fiori, gli...
View ArticleClik here to view.
Lumaconi ripieni con ricotta e spinaci alla pizzaiola
Ieri ho tentato di fare il cambio dell’armadio, ma non me la sono sentita, diciamo che ho messo solo in ordine, perchè ancora non si capisce molto bene cosa voglia fare il tempo eheh… Il weekend appena...
View ArticleClik here to view.
Spiedini di carne croccanti al sesamo
Buonasera!! E’ vero, avevo detto che avrei fatto un post sul lago Maggiore,non è questo, ma lo faccio, I promise! E’ solo che stasera non vedevo l’ora di condividere con voi questa super ricettina...
View ArticleClik here to view.
Cheesecake al cioccolato bianco con salsa alle fragole
Questo periodo per me è il top, tra naso, occhi e mani ko…insomma evviva alle allergie! -.- e con gli sbalzi di temperatura di sti giorni, dolori ovunque…si, sto diventando davvero vecchia, me ne rendo...
View ArticleClik here to view.
Torta mousse al cioccolato con gelatina al kiwi
Buongiorno!! Che bello è arrivato il caldino eheh Quanto amo queste giornate così belle soleggiate, non vedo l’ora di cominciare ad andare al mareeee Lunedì arrivo (finalmente) col post sulla gitarella...
View ArticleClik here to view.
Un weekend sul lago Maggiore
Buon lunedì, eccomi qua come promesso a parlarvi del magnifico weekend sul lago Maggiore trascorso, ehm, quasi un mese fa -.- sono arrivata lunghisssssssssima lo so, ma meglio tardi che mai E’ stato,...
View ArticleClik here to view.
Tomini ripieni di crescenza e pistacchi
Ecco, ora ci si mette anche il meteo…sembra faccia da specchio al mio stato d’animo di questi giorni, ultimamente un po’ grigio…quando qualcuno della famiglia a cui si tiene tantissimo comincia a non...
View ArticleClik here to view.
Danubio al latte di riso con crema al pistacchio
Ehi, oggi è spuntato il sole!!… e infatti io mi son mezza raffreddata causa sbalzi continui di temperatura -.- che ci devo fare, sono molto sensibile Una dell mie passioni, come già detto all’infinito,...
View ArticleClik here to view.
Man Tou ovvero pane cinese al vapore
Un caloroso (nel vero senso della parola) buongiorno a tutti!! giugno, adoro questo mese, il mese che ci porta all’estate, il mese delle giornate lunghe, il mese delle serate all’aperto, il mese della...
View ArticleClik here to view.
Fusilli bucati con zucchine, fagiolini e speck
Niente, è inutile…nemmeno i 40 gradi all’ombra mi allontanano dai fornelli e dal forno! Come si dice, toccatemi tutto, ma non la cucina, non potrei davvero farne a meno….oltre che un “dovere” perchè...
View ArticleClik here to view.
Polpettine semplici di melanzane allo zenzero
Buongiorno! Piovoso, uffa….vabbè, si è rinfrescata un pochino l’aria, l’importante è che non faccia (di nuovo) brutto nel weekend, vorrei andare al mare pure io ogni tantoooo Da brava amante della...
View ArticleClik here to view.
Crème Bruleè al parmigiano reggiano con pancetta caramellata
Anzitutto volevo ringraziare Parmigiano Reggiano per avermi dato la possibilità di partecipare a #PRCHEF2015, per me è un grande onore davvero, oltre che divertimento, grazie!! Per me la semplicità in...
View ArticleClik here to view.
Cestini di parmigiano con insalata esotica
Eccomi con la mia seconda proposta per #prchef2015! Quando amo questo concorso, eh si, perchè dove c’è semplicità, ci sono io…qualità che amo, in generale, non solo in cucina.. Questa volta arrivo con...
View ArticleClik here to view.
Polpettine fusion
No, non mi sono ancora liquefatta….per ora…anche se pare che le temperature debbano abbassarsi, il che non sarebbe un male eheh Allora, se non invento non sto bene, ma questo è noto, no? Vi propongo...
View ArticleClik here to view.
Lasagna di carasau con verdure e stracchino
Buonforno!! Ehm, cioè…buongiorno!! E infatti vi propongo una ricetta in cui si deve utilizzare proprio il tanto amato forno durante la stagione estiva..perchè io mica ci riesco a starci lontano per...
View ArticleClik here to view.
Meringata con cioccolato fondente
Torno da una luuuuuuunga pausa, lo so, ma con il caldissimo di quest’anno avevo poca voglia di cucinare, proprio giusto pranzo e cena il minimo indispensabile Ora con l’arrivo dell’autunno, tenetevi...
View ArticleClik here to view.
Ciambella allo yogurt greco glassata al miele
Oggi il buongiorno me lo sono data così, con questa ciambella, semplice, soffice e buonissima! E mentre scrivo ho una ciambella pure sulle gambe…non sono impazzita, questa ciambellina sarebbe la mia...
View ArticleClik here to view.
Bueno cheesecake
Scusate, colpa mia, il tempo fa le bizze perchè finalmente torno qui a pubblicare!! Mamma mia, prima un sole splendido e temperatura a 18 gradi…poi neve e 4 gradi…poi ancora sole e caldino…e poi mi...
View ArticleClik here to view.
Il Bracciatello!!
Meglio tardi che mai, ma sono qua per presentarvi sua maestà ^_^ il bracciatello! Tipico della cucina romagnola, il bracciatello (brazadèl in dialetto) è un prodotto da forno che viene preparato...
View ArticleClik here to view.
Flan di lattuga e spinaci alla curcuma
Moooo… È da marzo che non pubblicavo piú nulla?? Dovrei mettermi in punizione da sola, e a vita, ahahah Se vi offro questo meraviglioso flan mi perdonate? In questo periodo mio babbo ha molta lattuga...
View Article
